Autora: Amália da Conceição
Ingredientes para os fedeus:
250 gr de farinha de trigo,
sal e
água q.b.
Ingredientes para a sopa:
150 gr de grão de bico,
1 osso de presunto,
100 gr de toucinho,
1chouriço caseiro,
2 punhados de fedeus e
folhas de hortelã.
Autora: Paula Pinto
Ingredientes:
1 litro de leite,
6 colheres de sopa de farinha,
1 casca de limão,
200 gr de açúcar,
4 ovos e
amêndoas torradas lascadas.
Autora: Maria Emília Cavaco
Ingredientes:
1 galinha caseira,
1 lt de grão de bico demolhado,
3 dentes de alhos,
q.b. de azeite,
pão,
hortelã,
2 ovos e
q.b. de água.

É com enorme orgulho e sentido de missão que volto a assumir a presidência da Junta de Freguesia de Odeleite. A confiança que a população depositou em mim é motivo de gratidão e de renovado compromisso com todas as pessoas que fazem desta freguesia um lugar único para viver e visitar.
Sou, por natureza, uma presidente de proximidade - gosto de estar junto das nossas gentes, de ouvir, compreender e procurar soluções para os desafios do dia a dia. A humildade e o trabalho são os valores que me guiam, e é com essa dedicação que continuarei a servir Odeleite e cada um dos seus habitantes.
Queremos uma freguesia viva, participativa e unida, onde cada pessoa se sinta parte ativa da comunidade. Continuaremos a trabalhar com empenho para melhorar infraestruturas, valorizar o nosso património, apoiar a nossa população e promover o desenvolvimento sustentável do nosso território.
Este espaço pretende ser uma janela aberta da Junta de todos, para todos os fregueses - um local de informação, transparência e partilha. Conto com todos para, juntos, continuarmos a construir uma Odeleite cada vez melhor.
Com amizade e dedicação
Junta de Freguesia de Odeleite
Horário de Atendimento: Das 9 ás 15 horas (Contínuo)
Rua de São Bráz, nº 1
8950 Odeleite
Telefone: 281 495 148
Fax: 281 495 844
E-mail: Este endereço de email está protegido contra piratas. Necessita ativar o JavaScript para o visualizar.